强化业务培训，促进规范提升。高度重视食品经营人员培训，年内已组织3期高质量培训，详细讲解食品安全法律法规、操作规范及应急处理等业务知识，全面提升从业人员的专业素养。同时，督促从业人员定期自查，排查问题并制定整改方案，明确整改措施、责任人和时限，确保管理制度落实到位，促进经营管理规范化、标准化。

 

　　强化帮扶指导，开展示范创建。严格按照“证照齐全、环境整洁、陈列规范、标识明示”的要求，开展一对一的帮扶指导，督促经营主体完善各项管理制度，优化台账记录，有效防控风险，确保食品来源可溯、去向可查，杜绝经营“三无”、过期、假冒伪劣食品。通过帮扶指导，提升食品安全管理水平，打造更安全放心的食品消费环境。

 

　　强化示范引领，巩固扩大成效。加大宣传力度，树立行业标杆，利用新媒体平台发布图文、短视频，组织现场观摩与交流活动，让从业者亲身体验先进管理模式，促进经验共享。同时，建立激励机制，对表现突出的示范店给予表彰奖励，推动行业整体食品安全水平提升。