丽江市古城区市场监管局：开展外卖餐饮店食品安全专项整治

 

　　统筹推进。及时制定专项整治工作方案，明确整治目标、工作任务、时间安排和具体措施。严查隐患。重点对“无堂食”外卖餐饮店的证照信息、食品采购索证索票、从业人员健康证明、食材贮存、后厨环境卫生等重点环节进行检查。针对发现问题，执法人员责令商家限期整改，并对整改情况进行跟踪复查。加大宣传。在检查中，加强与餐饮经营户沟通，反馈发现问题，宣贯食品安全法律法规，提高广大餐饮经营户的食品安全意识和法律意识，督促指导商户落实食品安全主体责任，共同营造安全、放心的餐饮消费环境。截至目前，共检查无堂食外卖餐饮店157户次。

 

　　下一步，古城区市场监管局将继续加大对无堂食外卖餐饮店的监管力度，对整改不到位的餐饮店进行严肃处理，确保整治行动取得实效。