兰州市红古区开展肉及肉制品食品安全专项检查

 

　　此次专项整治行动重点对华龙街道、海石镇、窑街街道农贸市场及其周边肉铺、熟食店、烧烤店、火锅店进行了检查，重点对肉类产品生产经营户是否按规定查验国产畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明并留存，经营进口肉制品是否按规定查验进口肉类产品入境货物检验检疫合格证明并留存，是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品，是否以其他畜禽产品生产假冒牛（羊、驴）肉制品，熟食标签是否符合规范等问题进行严格检查。

 

　　此次专项检查肉及肉制品经营主体32户，共出动联合执法人员68人次。通过开展联合执法检查专项整治行动，不仅规范了肉类产品生产经营业户的经营行为，也进一步落实了企业主体责任，使老百姓的餐桌安全得到保障，营造了良好的市场经营秩序。