2024年11月18日，联合国粮食及农业组织（粮农组织）发布《2024年统计年鉴》。深入分析了全球农业粮食体系的关键趋势，并强调了当前面临的挑战，包括全球陆地温度的持续上升、粮食不安全形势严峻、日益增长的肥胖问题，以及农业生产所承受的环境压力。
《统计年鉴》基于FAO统计人员汇集的详尽数据，综合整理了影响全球农业粮食体系的关键因素，并分为四个专题章节：农业活动的经济意义、商品的生产贸易和价格、粮食安全和营养、农业的可持续性和对环境的影响。
FAO统计司司长何塞·罗塞罗·蒙卡约指出，及时、准确和高质量的数据和统计是设计完善政策的基石。《2024年统计年鉴》汇集了最新发布的国家一级农业粮食体系就业估算数据，标志着FAO统计数据的转型，以持续反映全球农业粮食体系的发展态势。
关键信息摘要：
全球农业价值在过去二十年中实际增长了89%，2022年达到3.8万亿美元。农业就业在全球劳动力中所占比例从2000年的40%降至2022年的26%。
2023年约有7.13亿至7.57亿人食物不足，比2019年增加了约1.52亿人。
肥胖率上升，尤其在高收入地区，美洲、欧洲和大洋洲超过25%的成年人肥胖。
2022年全球主要作物产量达96亿吨，与2000年相比增长56%。
2000年至2022年，肉类产量增长了55%，鸡肉产量对增长的贡献最大。
2000年至2022年间，农药使用量增加了70%，美洲的农药用量占全球使用量的一半。
2022年农业中使用的无机肥总量达1.85亿吨，其中58%为氮，比2000年增加了37%。
2000年至2021年间，植物油产量增长了133%，主要受棕榈油产量增长的推动。
2000年至2022年，农业粮食体系的温室气体排放量增加了10%，农场排放量增加了15%，其中牲畜的排放量约占54%。
在近东和北非等地区，水资源短缺是一个日益严重的问题，影响农业生产的可持续性。
信息来源：FAO（联合国粮食及农业组织）
